Denzitometrie Hodonín
Dnes je 24.10.2019

 

 

MUDr. Blažena

Loučková s.r.o.

Radiodiagnostik

Národní třída 90

695 01 Hodonín

tel.: 518 343 205

Vápník a vitamín D


 

                                      Vápník

 

Doporučená denní dávka vápníku je 1000 mg - 1500 mg.

 

Děti  1 - 6 let       -   400 - 650 mg

Děti 6 -10 let       -   600 - 850 mg

dospívající 10-20 let  750 - 1300 mg

Dospělí                  - 700 - 1000 mg

Ženy po menopause 1200 - 1500 mg

 

 

 

 

Množství vápníku ve 100 g potraviny.

 

 Potravina

mg

 Potravina

mg

 Potravina

mg

 Ananas 16   Jablko neloupané  Ostružiny 44
 Angrešt 29   Jablko sušené 30   Ovesné vločky 56
 Artyčok 53   Jahody 26   Papriky zelené 6
 Avokádo 10   Játra - průměr 12   Párky 42
 Banán  Jogurt bílý 180   Paštika 14
 Banán sušený 32   Kachna 14   Petržel 89
 Borůvky 10   Kakao - prášek 136   Piškoty dětské 36
 Bramborová mouka 20   Kapr 10   Pomeranče  42
 Bramborové lupínky 37  Kapusta 115   Pór 80
 Brambory    Karamely míchané 95   Rajčata 13
 Brokolice 105   Kaštany jedlé 46   Rajčatový protlak 51
 Broskve  Kedluben 68   Rozinky 80
 Brusinky 14   Kefír 120   Rybí filé 25
 Burské ořechy nepraž. 60   Kiwi oloupané 38   Rybíz černý 46
 Burské ořechy praž. 52   Klobásy vinné 16   Rybíz červený 29
 Celer 68   Knäcke Brot 64   Ryngle 13
 Cibule 31   Kokos strouhaný 23   Rýže 24
 Citron 11   Krupice pšeničná 23   Ředkvičky 37
 Cuketa 30   Kukuřice pražená přírodní 10   Řepa červená 27
 Cukrová kukuřice  Kukuřičné lupínky 68   Salám šunkový 12
 Čekanka 26   Kuře 12   Salám uherský 31
 Čočka 59   Květák 205   Salám vysočina 16
 Černý kořen 53   Ledvinky 10   Salát hlávkový 22
 Červená řepa 29   Lilek 13   Sardinky v oleji 354
 Červené zelí 35   Mák 1400   Semena sezamu 670
 Česnek 38   Maliny 40   Semena slunečnice 110
 Čínské zelí 40   Mandarinky 12   Smetana 12% tuku 106
 Čokoláda bílá 187   Mandle -jádra 240   Strouhanka 26
 Čokoláda hořká 38   Mango 12   Sýr eidam 30% 690
 Čokoláda mléčná 103   Máslo 15   Sýr Ementál 887
 Čok.bombóny plněné 92   Máslo arašídové 37   Sýr Hermelín 157
 Datle 38   Maso hovězí  Sýr Lučina 285
 Datle sušené 63   Maso telecí - kýta 10   Sýr Niva 634
 Droždí 25   Maso vepřové - bůček  Sýr tavený 420
 Dýně 20   Maso vepřové libové 24   Sýr tavený smetanový 585
 Džem -prům.hodnoty 10   Med včelí  Sýr žervé 322
 Džus grapefruit 100% 14   Moloun cukrový  Šlehačka 33% tuku 80
 Džus hroznový 100% 19   Meloun vodní 11   Špenát 81
 Džus jablečný 100%  Meruňky 16   Šunka 10
 Džus pomeranč 100% 10   Meruňky sušené 82   Švestky 14
 Džus rajčatový 100% 10   Mléko  - 1,5% tuku 112   Švestky sušené 71
 Endive(štěrbák) 54   Mouka pšeničná hladká 25   Těstoviny 25
 Fazolky zelené 57   Mouka pšeničná hrubá 23   Tlačenka světlá 77
 Fenykl 109   Mrkev 39   Tresčí játra 36
 Fíky čerstvé 54   Nektarinky  Třešně 17
 Fíky sušené 193   Okurky kyselé 14   Turecký med 23
 Grapefruit 18   Okurky salátové 10   Tvaroh měkký netučný 101
 Hlávkový salát 20   Olivy 61   Tvaroh měkký tučný 366
 Hořčice plnotučná 130   Oplatky snáplní 13   Tvaroh na strouhání 152
 Houby sušené 70   Ořechy kešu - jádra 35  Tyčinka Mars 160
 Houby syrové  Ořechy lískové 140   Tyčinka Twix 110
 Housky, veky 21   Ořechy Macadamia 47   Vánočka 19
 Hrách 57   Ořechy míchané 78   Vejce(100g =2ks) 60
 Hrášek zelený 24   Ořechy para 170   Vejce - 1 bílek 20
 Hroznové víno 18   Ořechy pekanové 61   Vejce - 1 žloutek 140
 Hušky 10   Ořechy piniové 11   Višně 8
 Husa 10   Ořechy pistáciové 61   Zelenina do polévky 63
 Chléb pšenično-žitný 20   Ořechy vlašské 94   Zelí bílé 46
 Chřest 26   Ovocná zmrzlina  3  Zmrzlina mléčná 57
           
           

                                        Vitamin D

Vitamín D se vytváří v pokožce při slunečním osvitu (1 cm2 naší pokožky vyprodukuje 18 m.j. účinného vitamínu/den, 1 μg = 40 m.j.). Ze všech vitamínů je na předávkování nejbezpečnější, neboť pak dochází k nevolnosti, zvracení, zvýšení krevního tlaku, projevuje se výrazná nechuť k jídlu, pocity žízně, svědění pokožky, průjmy, snižování tělesné hmotnosti a při podávání s mlékem může nastat zvýšené vylučování hořčíku (riziková dávka je 100 g). Dlouhodobý nadbytek vede k nadměrnému ukládání vápníku především v ledvinách a může vést až k jejich selhání. Naopak nedostatek způsobuje u dětí křivici ("rachitis"), u dospělých měknutí kostí ("osteomalacii") v důsledku ovlivnění hospodaření s vápníkem a fosforem. Vitamín D vzniklý v kůži vlivem UV záření je krví transportován do jater, kde dochází k částečné přeměně, která je dokončená v ledvinách. Vznikají látky které se spíše podobají hormonům např. "kalcitriol", který zvyšuje vstřebávání vápníku a fosforu ve střevě a tím zajišťuje zvýšený přísun z potravy. Dokáže také část vylučovaného vápníku a fosforu v ledvinách vrátit zpět do krve. Dobrými zdroji jsou kvasnice, některé oleje a žloutek. Průměrné obsahy kyseliny vitamínu D v μg/1 kg: vepřové maso 12; ryby 4000; rybí olej až 5000; olej z rybích jater až 4 000 000; hovězí játra 25; vepřová játra 23; mléko 0,1; máslo 25; tvrdý sýr 50; vejce celé 30; žloutek 80; mateřské mléko 0,1; kvasnice sušené ozařované až 500.

Doporučená dávka vitamínu D je 800 - 1200 IU.


 Potravina 100mg

UI

 Potravina 100mg

UI

 Potravina 100mg

UI

 Ryby a plody moře        Mléčné výrobky  
 Kreveta 20   Sumec 20   Ementál 45% 120
 Losos 480   Šproty 520   Gouda 40
 Makrela 120   Štika 40   Hermelín 12
 Platýz 120   Treska 40   Jogurt bílý 3,5% tuku 2,4
 Pstruh mořský 440   Tuňák 240   Máslo 40
 Sardinka 400   Tuňák v oleji 120   Mléko plnotučné 0,8
 Sardinky v oleji 200   Úhoř 1600   Parmezán 24
 Sardinky v tomatu 320   Ústřice 80   Šlehačka 40
 Sleď nakládaný 640   Uzený losos 200   Tvaroh tučný 8
 Sleď 920       Pšenice 2760
Denzitometrie | Osteoporoza | Osteopenie | Hustota kostí | Řídnutí kostí | Zlomenina krčku | Odvápnění kostí
Poliklinika Hodonín | oddělení RTG | Ultrazvuk
© Web master Sedláček